Avant d'entrer à l'université, trois copains décident de se rendre au Mexique pour profiter de soirées bien arrosées en compagnie de belles jeunes femmes. Alors que la fête bat son plein, l'un d'entre eux disparait mystérieusement…
Ses deux amis se lancent alors à sa recherche et très vite ces derniers apprennent l'existence d'un groupe de narcotrafiquants adeptes de cultes sataniques qui sévit dans la région.
Mark Baines et sa femme Jennifer exploitent une vieille mine d'argent au Mexique, la Quemada. Une ancienne légende terrorise les mineurs et lorsque Jennifer met à jour la tombe d'une momie, ces derniers refusent de retourner travailler. Mark et Jennifer décident d'aller explorer les galeries de la mine et découvrent une pièce enfouie sous les décombres...
Quelque part au Mexique, dans une rue commerçante, un vieil homme succombe à une attaque et mord la poussière, avant d'être balayé comme n'importe quel autre déchet. Il laisse sa femme et ses trois enfants abandonnés à leur sort, eux qui comptaient sur le patriarche pour les protéger et les nourrir...
Au Mexique, deux individus sont arrêtés pour avoir provoqué un accident de voiture. Mais lorsque l'inspecteur de police en charge de l'affaire fouille leur véhicule, il trouve une caméra. En visionnant le contenu de celle-ci, il va découvrir les exploits morbides des deux hommes qu'il vient d'arrêter...
Une étrange relation familiale va être bouleversée par l'arrivée d'un groupe de cannibales qui va faire subir bien des sévices aux trois membres de la famille, notamment la femme...
Lorsque deux sœurs, Camilla et Fernanda, ouvrent un livre ancien libérant le mal, un prêtre possédé en proie à ses propres démons devient leur seul salut...
Le lieutenant Sanmartin et ses coéquipiers enquêtent sur une série de cambriolages surprenants, les voleurs étant décrits par ceux qui les ont affrontés comme étant insensibles aux balles. Sanmartin établi un rapport entre la possible éventualité d'avoir à combattre des zombies et la demande de Gloria Sandoval, femme séduisante voulant que le lieutenant enquête sur la récente disparition de son père, un scientifique ayant fait des recherches en Haïti sur le culte vaudou...
Natalia a décidé de quitter Madrid pour venir vivre à Mexico avec son compagnon Esteban. Arrivée sur place, la jeune femme retrouve une amie qui lui propose de partir faire un petit séjour avec deux amies à elle, en attendant le retour d’Esteban parti travailler en pleine jungle pendant quelques jours...
Un film sérieux peut engendrer sa parodie, il est rare que l'inverse se produise. "Ravenous" n'est pas un remake, ni même une réplique à "Cannibal the musical" (1996), et le scénariste Ted Griffin n'a rien livré d'explicite à ce sujet. Mais tout de même, la comparaison n'est pas injustifiée...
Mexico Barbaro est à la base le titre d'un essai écrit en 1908 et consacré à sensibiliser les États-Unis sur les événements qui ont eu lieu au Mexique à l'époque, décrivant l'esclavage humain pratiqué pendant le gouvernement de Porfirio Diaz...