delicatessen - delicatessen - 1991 un film de Jean-Pierre Jeunet & Marc Caro

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DELICATESSEN

( DELICATESSEN )

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( expérimental )

Dans une ville dévastée et semble-t-il totalement vide, le jeune Louison trouve un petit boulot dans le seul immeuble des environs, occupé par des personnages aussi farfelus que tordus. Tombant amoureux de la jolie Julie, il ne se doute pas que le père de celle-ci, un drôle de boucher, le surveille d’un mauvais œil. Un boucher qui d’ailleurs distribue une viande sortie d’on on ne sait où, et dont Julie croit bien savoir la provenance mystérieuse…

Tandem formé en 1978 avec le court "L’évasion", Marc Caro et Jean Pierre Jeunet se construisent une belle réputation avec une petite poignée de courts métrages fort remarqués ("Le Bunker de la dernière rafale" par exemple, devenu rapidement culte) et un univers empreint de nostalgie, de noirceur, se balançant constamment entre le rêve et le cauchemar.

Si Jeunet en solo préfère trouver un véritable point d’ancrage temporel à son film (l’époque où le métrage se déroule est véritablement précise), il n’en est cependant pas de même pour le duo frenchy: que ce soit "Delicatessen" ou "La cité des enfants perdus" voire certains courts-métrages réalisés auparavant, les deux auteurs préfère faire tourner l’imagination du spectateur et le larguer (si j’oses dire) dans un monde confondant les époques, où il faut trouver nous-même les repères temporels (souvent trompeurs) disséminés un peu partout.

"Delicatessen" choisit donc pour cadre un no man’s land en ruine balisé de lumières oranges, sans doute touché quelques temps auparavant par la terrible seconde guerre mondiale. La nourriture manque ça c’est sûr (la situation dans "la ville" serait catastrophique), mais peu d’indices sur le reste du monde: les émissions de télés post 40/50 fonctionnent pourtant à plein régime, la guerre n’est jamais citée ou sous-entendue une seule fois et seule la présence des troglodytes (des humains végétariens parés de noir vivant en groupes dans les égouts) semble troubler l’ordre établi.
Aucun autre bâtiment ne vient montrer le bout de nez dans le film, et les seuls personnages "extérieurs" (un livreur libidineux et facho, ainsi qu’un simple conducteur de taxi)sont les uniques éléments tenaces qui prouvent bel et bien qu’il y a un "ailleurs".

Avec sa figure modelable à souhait (ou carrément énervante diront certains), Dominique Pinon forme avec l’excellente (mais franchement cruche, et c’est bien pour ça qu’on l’aime dans le film) Marie-Laure Dougnac, un couple touchant et atypique, ni franchement beau, ni franchement adroit, mais dessiné avec beaucoup d’humour et de justesse. Des personnages tellement timides l’un en vers l’autre qu’une simple petite invitation se transforme en "tea time" catastrophe!

L’imagination bouillonnante et des idées plein la cervelle, Caro et Jeunet exploitent avec bonheur le monde fou fou et franchement glauque de "Delicatessen": une amourette attachante noyée dans une histoire de cannibalisme, où se croisent et se décroisent les habitants d’un immeuble perdu au milieu de nulle part. Le boucher cannibale: voila une idée qui fit date, mais qui s’éloigne bien évidemment du chef-d’œuvre cradingue de Hooper. Pas de meurtres à répétitions ou de sang qui coule à flots, en fait nul besoin de tous ceci, le film carbure d’avantage aux gags loufoques et aux personnages timbrés de la carafe.
Jean Claude Dreyfus (qui n’a jamais été aussi inquiétant), incarne à merveille le boucher antipathique et bien en chair, qui dévoile un sadisme non dissimulé lorsqu’il s’agit de supprimer une nouvelle victime toute fraîche. Et dire qu’il vantera plus tard les mérites d’une certaine marque de nourriture pour la TV. Ah misère!!

Entre Lynch et Tex Avery, "Delicatessen" dérange autant qu’il fait rire: Caro et Jeunet alignent des gags drôlissimes souvent proches du cartoon; une machine qui détecte les conneries (!?!), un duo musical Violon/Scie musicale, la réparation très "sonore" d’un lit grinçant, l’utilisation d’un couteau/boomerang nommé judicieusement "l’Australien"… Impossible de passer à coté du fameux concert de bruit assourdissant que produit chaque habitants de l’immeuble; une séquence d’anthologie réutilisée pour l’occasion dans la très fameuse bande annonce. Par ailleurs, difficile d’être rassuré dans cette ambiance de décrépitude rétro, qui trouve son point culminant dans un cauchemar Lynchien étonnamment traumatisant.

Caro et Jeunet illustrent avec brio une succession de figures surréalistes et caricaturales bien barrées, qui ne font qu'amplifier le côté bizarre et délicieusement hors normes du film: un couple de bourgeois coincés dont la femme tente sans succès de se suicidée (le burlesque est passé par là!), une famille insupportable livrée à elle-même, un vieux fou (ce dingo d’Howard Vernon!!) ayant transformé son appartement en marécage hideux où il croque avec appétit les nombreux escargots qui jonchent le sol humide, un jolie brin de femme appétissante (Karin Viard à l’orée de sa carrière) et des frères construisant en chaînes des boîtes à Meuh! Malgré tout ce beau monde, cela n’empêche pas les deux réalisateurs de glisser de subtiles moments de poésie comme ce somptueux spectacle de bulles et un très rafraîchissant plan final. "Delicatessen" n’échappe heureusement pas à la formule "premier film: premier chef d’œuvre".

6/6 - Jérémie MARCHETTI

*Le film reçu 4 prix au festival de Sitges (meilleur acteur, meilleur réalisateur, meilleure bande sonore, prix de la critique), 4 césars (meilleur montage, meilleure première oeuvre, meilleurs décors, meilleur scènario), et d'autres prix à l'European Film Award, à Fantasporto, au Tokyo International film festival et à la Guild of German Art House Cinemas. Pfiou!

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L'AVIS DES INTERNAUTES

Avis de : Skorpion

Très bon film du tandem Jeunet - Caro.

Une oeuvre résolument singulière qui fait du bien dans le paysage généralement pauvre du cinéma hexagonal.

Avis de : blit

euh...jeunet est quand méme un pti peu malsain quand il veut.
Il est peut etre un peu osé de mettre ce film ds la section "cannibales"...là n'est pas vraiment l'interet du film,mais peut etre un element de mise en situation..

Avis de : koulou

film francais sur une periode marquante de notre histoire, qui fait reflechir sur la valeur d une vie et le prix a payer pour survivre,sachant que la realite depasse la fiction ce film donne a reflechir sur adage"la faim justifie les moyens"

Avis de : godzilla

Quoi?...Si peu de critique? Pourtant ce film est peut-être le meilleur que Caro et Jeunet ont réalisé !! C'est hilarant, avec une ambiance bien personnel, propre à eux. Un vrai film, un bon, bravo.

Avis de : bulinko

Un film pas commun c'est sur!Glauque et pourtant plein d'humour(La scene du lit!).Vraiment excellent.

Avis de : bloody sam

Au moment ou ce film est sorti on aurait ete en droit de se dire: le cinema francais prend enfin un tournant interessant. Malheureusement ce n'est qu'a quelques occasions (trop rares) que l'on a droit a des oeuvres aussi singulieres. Delicatessen a veritablement marque le cinema francais, mais je ne comprend pas trop pourquoi seul Jeunet est devenu ce qu'il est maintenant (et justement attention de ne pas nous resservir toujours la meme soupe!) et pourquoi Caro realise moins (pour pas dire pas)... en tout cas le film est vraiment genial, il se regarde en boucle sans lasser (au bout de la 12eme fois a la suite, un peu quand meme...) et vieillit plutot bien. Plus d'oeuvre aussi singuliere dans le cinema francais et je suis sur que les salles se rempliraient un peu plus...

Avis de : lord of the gore

Bon alors là moi je dit: y'a comme un p'tit blème! Apparament cette daube de première est apprécié par beaucoup de gens, là j'abandonne!
Non mais sans blagues, c'est qoi ce film?!

L'action se passe dans un immeuble de timbrés dont une femme qui essaie de se suicider en vain ou alors un vieux qui bouffe des montagnes d'escargots dans son taudis innondé... Et pour finir l'ancien artiste de cirque qui sème la pagaille avec la fille du boucher. Voilà, j'ai résumé le film, il ne se passe strictement rien mis à part quelques scènes faussement drôle (sauf pour une ou 2) et des passsages sans interêt ni importance!

Attention, ce film est soit disant un film cannibale,mais il n'y a aucun rapport sauf peut-être parce qu'il y a un boucher qui éguise ses couteaux et qui veut saigner l'ancien artiste. Mais bon le rapport est vraiment très éloigné! D'autant qu'il n'y a absolument pas une goutte de sang (ah si à la fin un nez qui saigne, GENIAL!!) et aucune violence et le boucher n'est pas avide de chaire humaine à ce que je sache!

Voilà, en conclusion une terrible perte de temps!Pas cannibale du tout, aucun rapport! Un petit 0,5/6 pour l'effort des enchainement musicaux des acteurs et encore je suis vraiement sympa!

Avis de : dan cook

Je ne comprends pas comment ce film est sur ce site,DELICATESSEN est une comédie avec des moments de folie qui se laisse regarder et qui ne prend pas la tête.

Avis de : snake

Tout ce qui a rapport de loin ou de près avec le fantastique ou l'horreur a sa place sur ce site.

Avis de : Demön

Réponse à Lord of the Gore :

Il est certain que ce film ne correspond en rien aux films gores que tu dois chérir. Et oui, il est loin d'un "Massacre à la tronçonneuse" ou autres "Cannibal Holocaust".

Cependant, il a une atmosphère bien à lui et un humour baroque bien barré ! :)

A voir surtout pour les acteurs !

Avis de : wasp

Tsss quel manque de goût Lord of the gore, effectivement si tu t'attendais à un film sanglant c'est râté.
Alors je ferais plus court que d'habitude parce que j'ai regardé ce film il y a de ça un certains temps mais je me souviens qu'il est tout simplement exeptionnel. On l'a souvent comparé au Fabuleux destin d'Amélie Poulain au vue de la poignée de personnage farfelus peuplant l'immeuble.
C'est ainsi que des films se démarquent, parce que le réalisateur choisis bien ses acteurs et qu'ils leur offre des rôles de fous dans une histoire de fous. Les décors un tantinet glaque sont plutôt soignés et les rares plans où l'on voit l'immeuble se dresser dans l'obscurité nous donnerait l'impression d'assister à la vie de naufragés sur un rafio tentant les choses les plus improbables pour s'en sortir.
D'ailleurs, même si au final on a plus affaire à un drâme qu'autre chose, l'ambiance qui s'en dégage lui donne par moment des airs de théâtre grand guignole qui en justifie surement la présence sur ce site.

A voir, vous manqueriez un classique du cinéma français.

Avis de : RIRI

Trés space !!! j'ai pas du tout accroché; ça ne rime à rien, c'est assez mal filmé et c'est long.

Avis de : imotep54

bon là, c'est du on aime ou on aime pas, pas de compromis. Ambiance étrange assurée, humour décalé..."J'ai quelquechose là"
moi j'aime bien.

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